今年も山梨県武井農園さんから、産地直送の大粒シャインマスカットが届きました🍇🥰 糖度にこだわって、ひと房ずつ丁寧に育てられた、箱入り娘たちです✨ 皮ごと食べられる、プリッとした食感、噛み応えのあるしっかり肉厚果実。鼻に抜 […]

マルシの取り組みである、「絆プロジェクト」。 毎年各店舗からアルバイトさんの代表が「絆メンバー」として１年間を通して店舗、社員、会社、そしてお客様までつながる企画に取り組んでいます。 ゴールは店舗従業員全員を巻き込んだB […]

【秋の新メニュー始めました🍂】 昼間の残暑まだまだは厳しいものの、朝晩に少しずつ秋を感じるようになりました。皆さん、ついに秋がやってきますね🙌『みのりの秋』といわれるほど、食材の世界の中で秋は様々な品種が旬を迎えます。ま […]

【夏の厳選メニュースタート🌊🌞】学生の皆さんは夏休みも始まり、町では浴衣姿の方もちらほら。ついに夏本番ですね！まるし・鳥光國では夏らしい季節メニューがスタートしました。 ①スルメイカ つるっとした食感のスルメイカどなたで […]

去年秋葉原店限定だった「超プレミアム素麺」が今年はランチ全店で食べられるようになりました。 兵庫県たつの市、「龍の桜」（たつのさくら）さん製造の藩州素麺となっております、この商品。伝統的な製法である2日間製法を守り、コシ […]

鳥光國の2024年上期グランドメニュー変更が行われました。フレッシュな生柑橘フルーツを使用した自家製ドレッシングでいただく鴨ハムシーザーサラダや、定番のさつまいもカリにシナモンとホイップバターでアレンジした大人向けの逸品 […]

まるし業態で春の厳選メニューがスタートいたしました。今回は旬の真鯛の鮮魚メニューと、京都の酒蔵である玉乃光様ご協力のもと、京都らしく、また旬でもある食材を使用したフェアとなっております。玉乃光様の純米吟醸『祝』も期間限定 […]

1泊２日で各店代表のアルバイトさんと店長を含めた総勢30名ほどで行われました。外部講師の方を招いて、チームビルディング、トライプログラムを経て、チームの必要性を学びました。ワークプログラムでは「いいお店とはどんなものか」 […]